Neuigkeiten aus der Welt des Rums

Auch im Jahr 2014 gab es einige Entdeckungen in der Welt des Rums für die Mitglieder der Rumlounge.Highlights waren neben den Besichtigungen der Brennereiern Santa Teresa und Diplomatico in Venezuela und dem German Rumfestival in Berlin, auch die Entdeckung verschiedener Rums.Heute möchte ich Euch einen ganz besonderen Rum des Abfüllers Plantation vorstellen. Vielen ist sicher die Plantation-Serie bekannt, da dort immer wieder besondere Rums hervorgebrachtwerden.Ende 2014 gab es bei Plantation einen OLD RESERVE Guyana 24 years, der leider nur mit einem Fass und 150 Flaschen in die Läden kam. Dieser Rum wurde bei Plantation in Pierre Ferrand Cognac- und Armagnac-Fässern ausgebaut. Schon nur die Ansicht im Glas bereitet viel Freude, eine schöne dunkle Bernsteinfarbe lässt das Herz höher schlagen. In der Nase ist er leicht süsslich, fruchtig mit schönen Holznoten. Ein wunderbarer Genuss und recht intensiv. Auf der Zunge und am Gaumen gibt es dann noch eine wundervolle Steigerung, volle Aromen von Holz und Leder, sowie Datteln und Rosinen. Die trockenen Holz- und Armagnac Noten bilden eine tolle Balance mit der sehr dezenten Rest- Süsse. Dieser Rum ist wirklich sehr komplex ein volles Erlebnis auf der Zunge und am Gaumen, mit einem sehr langen Finish. Oft sind die Beschreibungen der Hersteller und Händler wundersame Wortkreationen um den Rum interessanter zu machen. Hier habe ich noch keine Beschreibung gesehen die aufgetragen hätte. Dieser Rum ist ein ganz grosser Wurf, abseits des Mainstraem, auch wenn er nicht so bewusst wahrgenommen wurde wie der ebenfalls 2014 erschienene Trinidad 25y. Aber dazu ein anderes Mal.

Limitierte Edition: 150

Alkohol: 45%

Typ: Melasse Rum

Herkunft: Guyana britisch (Südamerika)

Cask Finish: Armagnac und Pierre Ferrand Cognac

(RS)